食品安全两个责任是指什么 具体内容是什么

    食品安全两个责任是指什么？食品安全两个责任指的是食品安全属地管理责任和食品生产经营单位主体责任。那么食品安全两个责任具体内容是什么？食品安全属地管理责任如何实施？接下来可以参考本文整理的相关资料。

    食品安全两个责任是指什么

    食品安全两个责任指的是食品安全属地管理责任和食品生产经营单位主体责任。

    食品安全属地管理责任是指各级政府和地方政府要加强对本辖区内食品生产经营环节的监管，完善食品安全管理机制；而企业主体责任则是指食品生产经营企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员应当认真承担食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，从源头切断食品安全隐患，确保食品安全。

    食品安全两个责任具体内容是什么

    食品安全属地管理责任包括各级地方政府及其相关部门对辖区内的食品安全负总责，包括建立健全分层分级、层级对应的包保责任清单制度，以及对食品安全工作的组织领导、政策制定、监督管理等方面的责任。

    食品生产经营单位主体责任包括食品生产经营单位对其生产、经营的食品安全承担主要责任，包括建立和完善食品安全管理制度、确保食品原料安全、规范食品加工过程、加强从业人员培训等方面的责任。

    食品安全属地管理责任如何实施

    1、明确责任主体。

    2、逐级落实监管要求。

    3、加强机构建设。

    4、建立工作机制。

    5、实行责任清单制。

    6、实行任务清单制。

    7、实行督查清单制。

    8、建立责任与任务承诺书制度。

    这些措施要一步一步，层层递进，若是有不懂的，可以在线咨询专业法律顾问。